まんじゅう、蒸かしました!
2015年11月26日 (木)
2学期も、残すところあとわずか。中学1年生の家庭科の授業では、2回目となる調理実習を行いました。今回の献立は「利休まんじゅう」。黒糖を混ぜ込み、茶色く練り上げた生地であんこを包み、蒸し器に並べます。丸々としたかわいらしいまんじゅうが並ぶ中、花やハート、なかには動物をかたどったものまで個性豊かなものも見られました。同じ原料でも、色も大きさも形も、すべて十人十色なのは本当に不思議です。2回目の調理実習ということもあり、どの生徒も少し要領が良くなった・・・?ようにも見受けられました。蒸し器のふたが上がると、調理室には大きな歓声とともに、蒸し立てのまんじゅうの甘く上品な香りが広がりました。
その後、日頃お世話になっている先生方や先輩に、自分の作ったまんじゅうを届けている姿も、どこか誇らしげで温かく見えました。試験前で忙しい中、ほっと一息つけた生徒もたくさんいたのではないでしょうか。