見た目も美味しいランチプレート
2017年5月 8日 (月)
高3選択食物の初めての調理実習がありました。メニューはおにぎりや照り焼きチキン、アスパラのチーズかけとミニトマトのランチプレートです。
私たちの班が工夫したこと
〈その①〉各自が持参した主食のおにぎりの具を全員で共有し、一口サイズにすることで様々な味のおにぎりを楽しむことができました。
〈その②〉味だけではなく彩りも大切にしようと考え、チーズの黄色やのりの黒、最後にカラフルな旗を立てることで華やかになりました。
これらの工夫により、目にも口にもご馳走のわくわくするプレートが出来上がりました。次はどんな工夫をしようかなと思うと、調理実習が待ち遠しいです。
(高校3年生食物選択者)