茶道部 和菓子作り
2015年3月18日 (水)
茶道部では、春休み前の活動日に和菓子作りをしました。今回は、普段は飲んでいる抹茶を
用いて「抹茶外郎(ういろう)」を作りました。
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上級生の指導のもと、
材料の計量→混ぜる→型に入れる→加熱→形を整える→冷やす
の手順で完成です。
その後、お客さん役のグループとお茶とお菓子をお出しするグループに分かれて、手作りのお菓子をいただきました。
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2015年3月18日 (水)
茶道部では、春休み前の活動日に和菓子作りをしました。今回は、普段は飲んでいる抹茶を
用いて「抹茶外郎(ういろう)」を作りました。
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上級生の指導のもと、
材料の計量→混ぜる→型に入れる→加熱→形を整える→冷やす
の手順で完成です。
その後、お客さん役のグループとお茶とお菓子をお出しするグループに分かれて、手作りのお菓子をいただきました。