今週の給食(6/22〜6/26)
【6月22日 月曜日：玄米入りご飯・みそ汁・魚のピリットジャン・ひじきの五目煮・ジョア】
【6月23日 火曜日：ミルク丸パン・牛乳・とり肉のバーベキューソース・ごぼうサラダ・フルーツ(バレンシアオレンジ)】
【6月24日 水曜日：皿うどん・ジョア・切り干し大根と豆のサラダ・フルーツ(美生柑)】
【6月25日 木曜日：ぶどう渦巻きパン・牛乳・オムレツ・ラタトゥイユ・フライドポテト・フルーツ(バレンシアオレンジ)】
【6月26日 金曜日：五目おこわ・みそ汁・野菜のごま炒め・ジョア・フルーツ(美生柑)】
今週も和食から洋食まで、さまざまな献立が並びました。
木曜日には、フランスの家庭料理「ラタトゥイユ」が登場しました。この日の給食クイズでは、管理栄養士の先生から「『ラタトゥイユ』という言葉の語源の一つとされるフランス語『トゥイユ』には、どんな意味があるでしょう？」という問題が出されました。答えは「かき混ぜる」。ラタトゥイユは、「ラタ（いろいろ煮込んだもの）」と「トゥイユ（かき混ぜる）」という言葉が合わさった名前で、「いろいろな野菜を煮込んでかき混ぜた料理」という意味があるそうです。
料理の名前の由来を知ることで、いつもの給食がさらに楽しく、食への興味も広がるひとときとなりました。
（ほほの赤みや汗を演出！）
【6月9日 火曜日：ぶどう渦巻きパン・牛乳・イカのチリソース・ポテトサラダ・フルーツ(バレンシアオレンジ)】
【6月10日 水曜日：もずく丼・根菜のごま汁・小松菜サラダ・ジョア】
【6月11日 木曜日：ミルク丸パン・牛乳・チリコンカン・イタリアンサラダ・フルーツ(バレンシアオレンジ)】
【6月12日 金曜日：玄米入りごはん、豚汁、牛乳・とり肉のピリ辛焼き、ごま酢和え】
【6月2日 火曜日：ミルク丸パン・牛乳・とりの照り焼き・ひじきサラダ・フルーツ(清見オレンジ)】
今週は、月曜日の「とり飯」からスタートしました。管理栄養士の先生からの給食クイズは、「とり飯に使われている鶏肉はどこの部位でしょう？図を見て考えてね。」という問題でした。答えは「もも肉」と「むね肉」です。もも肉はやわらかくジューシー、むね肉はさっぱりとした味わいが特徴です。同じ鶏肉でも食感や風味が異なるため、「これはどちらかな？」と考えながら味わうことで、食への関心も深まりました。