【7月6日　月曜日：玄米入りご飯・サンラータン風スープ・とり肉のホイル焼き・ほうれん草のごま和え・ジョア】【7月7日　火曜日：食パン・ジャム・牛乳・めばるの香草焼き・じゃがいものサラダ・七夕ゼリー】【7月8日　水曜日：玄米入りご飯・すましそうめん汁・さごしのねぎみそ焼き・大根サラダ・ジョア】【7月9日　木曜日：4年生希望献立】

バターロール・ジョアストロベリー・とり肉のカレー揚げ・スパゲッティサラダ・フルーツポンチ【7月10日　金曜日：玄米入りご飯・とうがん汁・元気の出るレバー・ハムとキャベツのごま和え・ジョア】1学期最後の給食は、その名も「元気の出るレバー」でした。

「1学期、よく頑張ったね。夏休みも元気に過ごして、2学期も頑張ってね。」そんな給食室からのメッセージが込められているような献立でした。

レバーには、赤血球をつくるもとになる鉄分をはじめ、体の調子を整えるなど、成長期の子どもたちに大切な栄養がたっぷり含まれています。暑さで疲れやすいこの時期に、元気な体づくりを応援してくれる食材の一つです。

1学期も毎日おいしい給食を届けてくださった給食室の皆さんに感謝しながら、子どもたちは笑顔で最後の給食を味わいました。夏休みも、しっかり食べて元気に過ごし、2学期にはまた元気な笑顔で登校してくれることを楽しみにしています。これから4年生以上はそれぞれの場所へ林間学校へ出かけます。先生やお友だちとの数日間、充実した活動を楽しんでください。

「森を知るには、まず森へ。」

5年生の社会科では「森林」について学習しています。

教室では、森林の手入れが「伐る→使う→植える→育てる」という循環によって成り立っていることや、よい状態の森林にはどのような特徴があるのかを学びました。

しかし、今回は「百聞は一見にしかず」。教室を飛び出し、学校に併設されている森林へ実際に足を運び、自分たちの目で森林の様子を調査しました。

子どもたちは班ごとに森の中を歩きながら、「思ったより光が地面まで届いている！」「落ち葉がふかふかしているね」「草や小さな植物もたくさん生えているよ」と、授業で学んだ視点を確かめるように観察を進めていました。

普段は何気なく通り過ぎている場所でも、学習の視点をもって見てみると新しい発見がたくさんあります。友達同士で意見を交わしたり、気付いたことを熱心にメモしたりする姿からは、知識と実体験が結び付いていく様子が感じられました。

森の中では、子どもたちの表情もいきいきとしており、「もっと調べてみたい」「この木は何だろう」と探究心が広がる時間となりました。

教室で学んだことを実際の自然の中で確かめる貴重な学習となり、森林を守り育てることの大切さについて理解を深めることができました。

【6月22日　月曜日：玄米入りご飯・みそ汁・魚のピリットジャン・ひじきの五目煮・ジョア】

【6月23日　火曜日：ミルク丸パン・牛乳・とり肉のバーベキューソース・ごぼうサラダ・フルーツ(バレンシアオレンジ)】

【6月24日　水曜日：皿うどん・ジョア・切り干し大根と豆のサラダ・フルーツ(美生柑)】

【6月25日　木曜日：ぶどう渦巻きパン・牛乳・オムレツ・ラタトゥイユ・フライドポテト・フルーツ(バレンシアオレンジ)】

【6月26日　金曜日：五目おこわ・みそ汁・野菜のごま炒め・ジョア・フルーツ(美生柑)】

今週も和食から洋食まで、さまざまな献立が並びました。

木曜日には、フランスの家庭料理「ラタトゥイユ」が登場しました。この日の給食クイズでは、管理栄養士の先生から「『ラタトゥイユ』という言葉の語源の一つとされるフランス語『トゥイユ』には、どんな意味があるでしょう？」という問題が出されました。答えは「かき混ぜる」。ラタトゥイユは、「ラタ（いろいろ煮込んだもの）」と「トゥイユ（かき混ぜる）」という言葉が合わさった名前で、「いろいろな野菜を煮込んでかき混ぜた料理」という意味があるそうです。

料理の名前の由来を知ることで、いつもの給食がさらに楽しく、食への興味も広がるひとときとなりました。

【6月8日　月曜日：玄米入りご飯・ジョア・焼肉・ナムル・フルーツ(美生柑)】

【6月9日　火曜日：ぶどう渦巻きパン・牛乳・イカのチリソース・ポテトサラダ・フルーツ(バレンシアオレンジ)】【6月10日　水曜日：もずく丼・根菜のごま汁・小松菜サラダ・ジョア】

【6月11日　木曜日：ミルク丸パン・牛乳・チリコンカン・イタリアンサラダ・フルーツ(バレンシアオレンジ)】

【6月12日　金曜日：玄米入りごはん、豚汁、牛乳・とり肉のピリ辛焼き、ごま酢和え】

今週の給食では、「もずく丼」が出ました。つるつる、ねばねばした食感のもずくを、ごはんと一緒においしくいただきました。

この日の給食クイズは、管理栄養士の先生からの出題です。

「日本で食べられているもずくのほとんどは、どこの県でとれたものでしょう？」

答えは沖縄県です。なんと、日本で食べられているもずくの約99％は沖縄県でとれたものだそうです。青く透き通った海と明るい日差しに恵まれた沖縄の海で育ったもずくが、遠く離れた横浜まで運ばれ、子どもたちの給食になっています。もずく丼を食べながら、「沖縄の海ってどんなところだろう」と想像した子もいたかもしれません。給食は、おいしく食べるだけでなく、日本のさまざまな地域や自然の豊かさにふれる機会にもなっています。

【6月1日　月曜日：とり飯・みそ汁・はるさめサラダ・ジョア・フルーツ(美生柑)】【6月2日　火曜日：ミルク丸パン・牛乳・とりの照り焼き・ひじきサラダ・フルーツ(清見オレンジ)】

【6月3日　水曜日：玄米入りご飯・ワンタンスープ・麻婆豆腐・バンサンスー・ジョア】

【6月4日　木曜日：バターロール・牛乳・魚のピザソース焼き・切り干し大根の洋風煮・フルーツ(美生柑)】

今週は、月曜日の「とり飯」からスタートしました。管理栄養士の先生からの給食クイズは、「とり飯に使われている鶏肉はどこの部位でしょう？図を見て考えてね。」という問題でした。答えは「もも肉」と「むね肉」です。もも肉はやわらかくジューシー、むね肉はさっぱりとした味わいが特徴です。同じ鶏肉でも食感や風味が異なるため、「これはどちらかな？」と考えながら味わうことで、食への関心も深まりました。

そして金曜日は、子どもたちが楽しみにしていた遠足でした。各学年がそれぞれの目的地へ出かけ、緑豊かな自然や施設での活動を楽しみました。お昼には、お家の方が心を込めて作ってくださったお弁当を友達と一緒に広げ、笑顔いっぱいの時間を過ごしました。

いよいよ梅雨の訪れを感じさせる天気が続くようになりました。雨の日が増えるこの時期は、気温や湿度の変化で体調を崩しやすくなります。しっかり食べて十分な睡眠をとり、元気に過ごしたいものです。

【6月29日　月曜日：キーマカレー・ジョア・小松菜とハムのサラダ・フルーツ(美生柑)】【6月30日　火曜日：食パン・ジャム・牛乳・魚のマヨネーズ焼き・コーンサラダ・フルーツ(メロン)】【7月1日　水曜日：つけうどん・牛乳・いかの天ぷら・ちくわの磯辺揚げ・キャベツの甘酢和え・ぶどうゼリー】【7月2日　木曜日：ミルク丸パン・牛乳・フルーツ(スイカ)・とり肉と大豆のトマト煮・グリーンアスパラのごまマヨネーズ和え】

【7月3日　金曜日：夏野菜カレー・福神漬け・ヨーグルトサラダ・ジョアマスカット】今週の給食には、今年初めてのスイカが登場しました。

朝から子どもたちは「今日はスイカだ！」と、とても楽しみにしている様子でした。4時間目の授業終了後、臨時の校内放送が放送が・・・。「今日の食缶で、フルーツが入っている食缶はかなり重いので、必ず教員が運んでください」とお知らせがありました。

その放送を聞いた子どもたちはすぐにぴーんときて、「スイカだからだね！」と大盛り上がり。スイカは約90％が水分でできているため、一切れでもずっしりと重みがあります。暑い季節には水分補給にもぴったりの果物です。夏の訪れを感じながら、甘くみずみずしい旬の味を笑顔で味わう給食の時間となりました。

【6月15日　月曜日：じゃじゃ麺・ほうれん草サラダ・ジョア・いよかんゼリー】【6月16日　火曜日：マーブル食パン・牛乳・ペンネグラタン・バンバンジー風サラダ・フルーツ(美生柑)】

【6月17日　水曜日：二色丼・みそ汁・まぐろとほうれん草のごま和え・ジョア】

【6月18日　木曜日：バターロール・ガーリックチキン・ハムサラダ・牛乳・フルーツ】【6月19日　金曜日：小松菜ピラフ・ツナサラダ・ABCスープ・ジョア】

今週の給食では、子どもたちに人気の「じゃじゃ麺」が登場しました。冷たいうどんに肉みそときゅうりをのせていただく、暑い季節にもぴったりの献立です。給食時間には、管理栄養士の先生から「肉みそは、炒め始めてからできあがるまでにどのくらい時間がかかるでしょう？」というクイズが出されました。答えは「30～45分」。

給食室の大きな釜は家庭用とは比べものにならないほど大きく、肉みそを焦がさないように混ぜ続けながら30～45分も火の前に立つのですから、かなりの重労働です。子どもたちのためにおいしい給食を作ってくださる調理員さんたちの努力に、改めて感謝したいですね。

【5月26日　火曜日：ミルク丸パン・牛乳・チキンカツ・粉ふきいも・三色ソテー・フルーツ(美生柑)】
【5月27日　水曜日：スパゲッティミートソース・牛乳・野菜のごまドレッシング和え・フルーツ(カラマンダリン)】

【5月28日　木曜日：食パン・りんごジャム・牛乳・ますのコーン焼き・じゃがいものサラダ・フルーツ(美生柑)】

【5月29日　金曜日：玄米入りご飯・みそ汁・鶏肉のピリ辛焼き・五目きんぴら・ジョア】

運動会が無事に終わり、今週は代休を挟んで火曜日からの学校生活でした。

今週の給食には、子どもたちに人気のメニューがたくさん登場しました。

火曜日は、チキンカツに粉ふきいも。初等部のチキンカツは食べた瞬間に衣が音がするほどサクサクで食べ応えがあり、美味しいのです。元気いっぱいの子どもたちにぴったりでした。

水曜日は、子どもたちが楽しみにしていたスパゲッティミートソース。給食時間になると、「今日はミートソースだ！」と嬉しそうな声が聞こえてきました。ミートソースは、トマトに含まれる「グルタミン酸」と、牛肉や豚肉に含まれる「イノシン酸」という2大旨味成分が合わさることで、旨味が何倍にも跳ね上がるとか。最近、気温が高い日が増えてきています。子どもたちがしっかり食べて元気に過ごしてくれることを願っています。

【5月18日　月曜日：ガパオライス・はるさめのライム和え・ジョア・フルーツ(カラマンダリン)】【5月19日　火曜日：バターロール・牛乳・ツナとポテトのグラタン・ほうれん草のサラダ・フルーツ(美生柑)】【5月20日　水曜日：玄米入りご飯・油淋鶏・豆腐と卵の中華風スープ・ジョア・フルーツ(カラマンダリン)】

【5月21日　木曜日：ぶどう渦巻きパン・牛乳・パスタ・ホキのソテートマトソースかけ・ハムサラダ】
【5月22日　金曜日：カレー・福神漬け・ヨーグルトサラダ・ジョアストロベリー】

22日（金）は、運動会前日の恒例のメニューとして、子どもたちが大好きなカレーが登場しました。給食室からの「明日の運動会、がんばってね！」という応援の気持ちが込められた献立です。

この日の給食クイズは、
「3つの釜で作るカレーの味は、みんな同じ？違う？」
という問題でした。

答えは、なんと「全部違う！」

6学年分の大量のカレーを、3つの大きな釜を使って作っていて、それぞれ２学年ごとにカレー粉の量が異なるのだそうです。カレーに使われるスパイスには、食欲を高める働きがあるといわれています。特にターメリック、クミン、コリアンダーなどの香りは、胃腸の働きを助け、暑くなる季節でも食べやすくしてくれます。スパイスの香りには、気分をシャキッとさせる効果もあるとされます。運動会前日の「がんばるぞ！」という気持ちを後押ししてくれるような献立ですね。

子どもたちは大好きなカレーをもりもり食べ、翌日の運動会でも元気いっぱいに活躍していました。もしかすると、そのパワーの源は前日のカレーだったのかもしれません？？？。

マスゲーム（ダンス）の練習： 雨天のため体育館で実施。息を合わせて踊ります。

玉入れの練習： こちらも体育館で、本番さながらに盛り上がりました。

応援の練習： 6年生が1年生にマンツーマンで優しくレクチャーしてくれました。