今週の給食(4/11〜15)
【月曜日】
桜ご飯・みそ汁・とり肉の照り焼き・ほうれん草のごまあえ・ジョア
【火曜日】
バターロール・牛乳・白身魚のベーコン焼き・スパゲッティサラダ・フルーツ
【水曜日】
カレーピラフ・ABCスープ・ハムサラダ・フルーツ・ジョア
【木曜日】
食パン・ジャム・ジョア・野菜スープ・とり肉のハーブ焼き・フルーツ
【金曜日】
たけのこご飯・すまし汁・魚のねぎみそ焼き・ハムとキャベツのごまあえ・ジョア
今年度から「今日の給食」のページが引っ越しし、「今日の森村っ子」で金曜日にその週の給食の紹介を行います。
今週は初夏のような日もあれば、季節が戻ったような冷え冷えとする日もあり、寒暖差が厳しい１週間でした。けれども給食のメニューは、まさに春！といった感じで、どの日にも春野菜や果物が出されていました。進級をお祝いしての桜ご飯もありました。春野菜は寒い冬を耐え抜いているため、栄養をたっぷりと蓄えています。そして、春野菜はちょっぴり苦味があるのも特徴ですね。それは野菜が春に活動を始める虫から身を守るために苦み成分（植物性アルカロイド）を含んでいるからだそうです。この苦み成分は老廃物を体の外へ出したり、新陳代謝を活発にするのに大切な役割を果たすと言われています。これから子どもたちにとって、過ごしやすく外遊びの活発な時期がやってきます。たくさん体を動かす子どもたちですから、きちんと栄養の整った給食を楽しみながら食べてほしいと願っています。