今日の給食(1/9〜1/16)
【1月9日 金曜日:ひじきご飯・みそ汁・変わり揚げ出し豆腐・キャベツの甘酢和え・ジョア】
【1月13日 火曜日:ミルク丸パン・牛乳・コロッケ・三色ソテー・フルーツ(いよかん)】
【1月14日 水曜日:玄米入りご飯・のっぺい汁・魚のごまソースかけ・野菜の海苔酢和え・ジョア】
【1月15日 木曜日:バターロール・コーンのクリームスープ・鶏肉のソテーりんごソース・ジョア・フルーツ(はれひめ)】
【1月16日 金曜日:玄米入りご飯・豆腐とわかめのスープ・しゅうまい・華風酢の物・ジョア】
木曜日の給食にはフルーツ「はれひめ」が出されました。給食の準備時間、配膳コーナー近辺から「はれひめ?どんなフルーツかなー」「みかんの仲間かなー」という子どもたちのつぶやきが聞こえてきました。
管理栄養士の先生からのコメントによると、「はれひめ」は、温州みかんと、清見オレンジ×オセオラオレンジをかけ合わせて作られた品種で、みかんのやさしい甘さと、オレンジのさわやかな香りの両方をあわせもつフルーツなのだとか。生産量日本一は愛媛県、この日のはれひめも愛媛県産でした。段ボールには、ご当地キャラクターも描かれていたとかで、写真を見ると・・・・、今治のバリィさんとともにお国言葉「うまいやんけん食べてみとんか(美味しいから食べてみて)」と書かれていました。愛媛県などの伊予弁で「〜けん(〜から)」は、おすすめする時によく使われる表現のようです。旬の時期は12月〜1月。今年の給食での提供は今日だけ!来年、また楽しみにしたいですね。