今週の給食(5/23〜5/26)
【5月23日火曜日 ミルク丸パン・牛乳・とり肉のピザソース焼き・スパゲッティサラダ・フルーツ】

【5月24日水曜日 きつねつけうどん・牛乳・まぐろとほうれん草のごまあえ・フルーツ】

【5月25日木曜日 ぶどう渦巻きパン・牛乳・魚のソテートマトソースかけ・パスタ・ごぼうのサラダ・ジョア】

【5月26日金曜日 みそそぼろご飯・根菜のごま汁・野菜ののり酢あえ・フルーツ・ジョア】

今週は暑かったり寒かったり寒暖の差が結構ある週でした。寒暖差がある時の食事には体を温めるものが良いと言われています。それらを「陽性食品」と呼ぶそうですが、「寒い季節や地域で採れるもの」「土の中で育つもの」「黒、赤やオレンジなど暖色系のもの」の3つグループがあり、それぞれのグループの食品を摂るとよいと言われています。今週の献立では、ごぼうや根菜、にんじん、のり・・・3つのグループの色々な食材が使われていました。来週は梅雨入りが発表される可能性があるとか。いよいよ季節の変わり目、健康に気をつけて過ごしてほしいですね。



















金曜日の給食はカレーでした。運動会の全校での合同練習が終わって校庭の小石拾いをやっていた時、校庭にどこからともなくカレーの香りが漂ってきました。一緒にそばで小石を拾っていた男の子たちに「もしかして、今日ってカレー?」と聞くと、「うんそう!今日はカレーだよ!朝、◯◯君が教えてくれた!」子どもはカレーが大好き。朝から話題になるほど好きなんですね。初等部のカレーの日はヨーグルトサラダが一緒に出されることが多いです。カレーといえばスパイス、40種類くらいあるスパイスの中で辛いのは実はチリペッパーとブラックペッパーのみなのだそうです。辛いのはチリペッパーのカプサイシンという成分。初等部のカレーはそんなに辛くはなく(学年で少しずつ辛さを変えているという謎情報もありますが・・・)、どの子でも美味しく食べられる辛さになっています。このカプサイシンというのは調べてみると脂溶性で油に溶けやすく、水には溶けにくい性質を持っています。ヨーグルトに含まれる乳脂肪に特に溶けやすいとか。カレーにヨーグルトサラダ、というのはちゃんと考えられた組み合わせなのですね。いよいよ今週末は運動会。青空の下でたくさんの笑顔が見られることを楽しみにしています。
【5月9日 火曜日:食パン・ジャム・牛乳・魚のマヨネーズ焼き・ハムサラダ・フルーツ】
【5月11日 木曜日:バターロール・牛乳・スイートコーン・三色ソテー・フルーツ】
【5月12日 金曜日:とり飯・みそ汁・はるさめサラダ・フルーツ・ジョア】
今週は連休明けで頭がぼんやりしている場合ではなく、運動会に向けて本格的な練習が始まりました。





