今週の給食(2/24〜2/27)
【2月24日 火曜日：ミルク丸パン・小松菜とハムのサラダ・スリランカ風フィッシュフライ・マッシュルームのクリームスープ・ジョア】
【2月25日 水曜日：カレーピラフ・ごぼうのサラダ・ジョア・フルーツ(はるみ)】
【2月26日 木曜日：食パン・ジャム・牛乳・魚のマヨネーズ焼き・ハムサラダ・フルーツ(いよかん)】
【2月27日 金曜日：かけうどん・牛乳・変わり揚げ出し豆腐・キャベツの甘酢和え・フルーツ(ぽんかん)】
火曜日は、今年度２回目となる「おはなし給食」が行われました。
おはなし給食は給食室の管理栄養士の先生と図書室の先生の協力で実現しています。
今回は、スリランカのお話『きつねのホイティ』に登場する料理をイメージした献立です。
給食の時間には、「どこの国のお話かな？」「スリランカってどこにある国かな？」と、低学年の子どもたちは配膳の前から会話が弾んでいました。おはなし給食は、物語に思いをはせながら味わうことで、まるで物語の世界を旅しているような気持ちになりますね。普段の給食とはひと味違う楽しさを感じられる献立となりました。
今回のフィッシュフライにはチリパウダーという調味料が使われていました。給食で使用しているチリパウダーには、とうがらし・塩・クミン・オレガノ・ガーリックが入っているそうです。「とうがらし」と聞くと、とても辛い味をイメージするかもしれませんが、このお魚は、ハーブのオレガノや食べやすいガーリックの香りと合わさり、辛さだけでなく、うま味や香りのおいしさも感じられました。
一口食べた時「ちょっといつもと違う！」「いいにおいがする！」と気づくことも、新しい食の発見です。子どもたちの食への関心を広げる時間となりました。