今週の給食(9/28〜9/30)
【9月28日月曜日：玄米入りご飯・ジョア・豚肉とうずら卵の醤油煮込み・切り干し大根と豆のサラダ・フルーツ(いよかん)】
【9月29日火曜日：バターロール・牛乳・ハンバーグ・ハムサラダ・フルーツ(巨峰)】
【9月30日水曜日：トマトとナスのスパゲッティ・牛乳・野菜のごまドレッシング和え・フルーツ(みかん)】
【10月1日 木曜日：バターロール・牛乳・とり肉のピカタ・イタリアンサラダ・フルーツ(巨峰)】
【10月2日 金曜日：玄米入りご飯・コーンスープ・チンジャオロースー・華風酢の物・ジョア・フルーツ(みかん)】
9月最後の週から10月へ。朝晩の空気にも少しずつ秋らしさが感じられるようになりました。今週の給食には、ハンバーグやスパゲッティ、とり肉のピカタ、チンジャオロースーと、子どもたちが楽しみにしているメニューが並びました。
火曜日のハンバーグは、給食室でお肉をこねるところからの手作りです。一つひとつ調理員さんが手で形を整えているため、大きさや形も少しずつ違います。「おいしく食べてほしい」という調理員さんの気持ちが込められたハンバーグです。管理栄養士の先生から出されたクイズには、ハンバーグを焼く大きなオーブンが写っていました。なんとオーブンの高さは調理員さんの背丈よりも大きいのです。普段、子どもたちが目にするのは、教室に運ばれてきた「できあがった給食」。その向こう側で、どのような設備を使い、たくさんの給食が作られているのかを知る機会はなかなかありません。写真を見た子どもたちは、いつもの給食が作られている場所や調理の様子を、より身近に感じることができたようです。毎日当たり前のようにいただいている給食にも、たくさんの工夫と手間があることを知り、給食への理解を深める機会となりました。